أرسل لنا   وليمة
 
 
|
|
|
|
 
 
 
Untitled Document
Untitled Document
الكشري
الكشري
Untitled Document
الأرز المفلفل
الأرز المفلفل
Untitled Document
إسباجتي سريعة
إسباجتي سريعة
Untitled Document
محشي الكرنب
محشي الكرنب
Untitled Document
شوربة العدس
شوربة العدس
Untitled Document
 
   
أرز بالكركم
الطريقة الجيدة لعمل الأرز بالكركم والحمص
 المقادير
  2   كوب أرز
  2   كوب ماء
1/4     كوب حمص الشام مسلوق
  2   ملعقة كبيرة سمن
1/2     ملعقة صغيرة كركم
  1   بصل مفروم متوسط الحجم
    ملح
    فلفل أسود
الطريقة الجيدة لعمل الأرز بالكركم والحمص
 
وقت الطهي   20   دقيقة
تقدم لعدد   4   أشخاص
 الطريقة
1
-
يسلق الحمص جيدا (مدة السلق ساعة تقريبا)
2
-
يقدح السمن في الإناء ونحمر فيه البصل المفروم إلى أن يميل لونه للإصفرار
3
-
يغسل الأرز جيدا ونضيفه للبصل ونقلب
4
-
يضاف الملح والفلفل والكركم والحمص ونقلب جيدا
5
-
نضيف الماء ويغطى الوعاء ونتركه إلى أن يغلي ثم تخفض درجة الحرارة لأقل درجة إلى أن يتم النضج
 التقدبم

يقدم مع أطباق الخضار

 ملاحظات

تزيد كمية الماء حسب نوع الأرز المستعمل

 
 
   
 
 
 
Untitled Document
  أطباق رئيسية  
     
     
     
     
  أطباق مكملة  
     
     
     
     
  فواتح الشهية  
     
     
     
  عجائن  
     
     
  أطباق سريعة  
     
     
     
  حلويات  
     
     
     
     
     
     
 
 
 
         
 
 
|
|
|
|