أرسل لنا   وليمة
 
 
|
|
|
|
 
 
 
Untitled Document
Untitled Document
سمبوسة
سمبوسة
Untitled Document
بيتزا بالمشروم
بيتزا بالمشروم
Untitled Document
تشيكن برميزان
تشيكن برميزان
Untitled Document
خيار بالنعناع
خيار بالنعناع
Untitled Document
عصير التفاح بالعنب
عصير التفاح بالعنب
Untitled Document
 
   
جلاش بالجبنة
طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي
 المقادير
  1   علبة جلاش
1/4     كوب سمن
  2   ملعقة كبيرة دقيق
1/2     كوب جبن رومي مبشور
  3   كوب لبن
  3   بيضة
    ملح
    فلفل أسود
طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي
 
وقت التحضير   20   دقيقة
وقت الطهي   40   دقيقة
تقدم لعدد   6   أشخاص
 الطريقة
1
-
نضع 2 كوب من اللبن في إناء ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا حتي يختفى الدقيق تماما
2
-
نضرب 2 بيضة ثم نضيفهم للخليط السابق ونضيف الجبن الرومي ونتبل الخليط جيدا بالملح والفلفل
3
-
نرفع الإناء علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يغلي
4
-
نرفع الخليط من علي النار ونقلبه باستمرار حتى يهدأ
5
-
ندهن صينية بالسمن ثم نرص نصف كمية الجلاش وندهن بين كل ورقة قليل من السمن ثم نضع الخليط السابق إعداده ونفرده جيدا ونترك حوالى 1سم من حواف الصينية بدون حشو
6
-
نضع باقي الجلاش ثم نقطع الصينية إلى مربعات صغيرة أو سمبوكسات ثم نقدح السمن ونرشه علي وجه الصينية
7
-
تدخل الصينية الفرن لمدة 5 دقائق ثم نرشها بكوب من اللبن مضروب فيه بيضة ثم تدخل الفرن مرة أخرى لمدة نصف ساعة أو إلى أن يأخذ الجلاش لونا ذهبيا جميلا
8
-
يراعى أن تكون درجة حرارة الفرن 350 فهرنهايت أو 180 مئوية
 التقدبم

بعد خروج الصينية من الفرن نترك الجلاش حتى يهدأ لمدة ربع ساعة ثم يقدم

 
 
   
 
 
 
Untitled Document
  أطباق رئيسية  
     
     
     
     
  أطباق مكملة  
     
     
     
     
  فواتح الشهية  
     
     
     
  عجائن  
     
     
  أطباق سريعة  
     
     
     
  حلويات  
     
     
     
     
     
     
 
 
 
         
 
 
|
|
|
|