أرسل لنا   وليمة
 
 
|
|
|
|
 
 
 
Untitled Document
Untitled Document
كبيبة
كبيبة
Untitled Document
كفتة البرغل
كفتة البرغل
Untitled Document
اللحمة الباردة
اللحمة الباردة
Untitled Document
كانيلوني
كانيلوني
Untitled Document
كرات اللحم
كرات اللحم
Untitled Document
 
   
كباب حلة بالفرن
طريقة عمل كباب الحلة بالفرن
 المقادير
1/2     كيلو لحم قطع متوسطة الحجم
  3   بصل مقطعة شرائح رفيعة
  1   فلفل أخضر
  2   طماطم
  3   ملعقة كبيرة سمن
  2   ورقة لورا
1/4     ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/4     ملعقة صغيرة حبهان
  3   كوب ماء
    ملح
    فلفل أسود
    بهارات
طريقة عمل كباب الحلة بالفرن
 
وقت التحضير   30   دقيقة
وقت الطهي   15   دقيقة  -  1   ساعة
تقدم لعدد   4   أشخاص
 الطريقة
1
-
يفضل العمل في إناء يمكن أن يدخل الفرن. يحمر البصل في السمن جيدا حتى يصبح لونه بنيا.
2
-
نضع اللحم على البصل ونقلب حتى يتغير لونها ثم نضيف اللورا والماء وتترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
3
-
نقطع الفلفل الأخضر والطماطم شرائح رفيعة ونضعهم على اللحم ونضيف الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب ونتركها حتى تغلي ثم نضعها في فرن حار لمدة 45 دقيقة
4
-
يمكن إضافة صوابع البطاطس المحمرة قبل تمام النضج ب 10 دقائق ليكسبها طعم جميل
 ملاحظات

يمكن إضافة بعض الماء إذا لزم الأمر حتى تمام النضج مع ملاحظة أن يكون بها بعض الصوص فلا نتركه ليتبخر كله

 
 
   
 
 
 
Untitled Document
  أطباق رئيسية  
     
     
     
     
  أطباق مكملة  
     
     
     
     
  فواتح الشهية  
     
     
     
  عجائن  
     
     
  أطباق سريعة  
     
     
     
  حلويات  
     
     
     
     
     
     
 
 
 
         
 
 
|
|
|
|