أرسل لنا   وليمة
 
 
|
|
|
|
 
 
 
Untitled Document
Untitled Document
خضار مشوى
خضار مشوى
Untitled Document
بطاطس مشوية
بطاطس مشوية
Untitled Document
بطاطس محشوة باللحم المفروم
بطاطس محشوة باللحم المفروم
Untitled Document
قالب البطاطس البيوريه
قالب البطاطس البيوريه
Untitled Document
الملوخية
الملوخية
Untitled Document
 
   
الكوسة بالبشاميل
الطريقة الممتازة لعمل صينية الكوسة بالبشاميل في الفرن
 المقادير
  1   كيلو كوسة
  1   بصل مبشور
  3   ملعقة كبيرة بقسماط
    ملح
    فلفل أسود
1/2     كيلو عصاج اللحمة المفرومة
  2   كوب صلصة البشاميل
الطريقة الممتازة لعمل صينية الكوسة بالبشاميل في الفرن
 
وقت التحضير   30   دقيقة
وقت الطهي   45   دقيقة
تقدم لعدد   8   أشخاص
 الطريقة
1
-
تقشر الكوسه وتقطع شرائح بالطول و تتبل بالبصل والملح و الفلفل وترفع علي النار لمدة سبع دقائق بحيث تصبح الكوسه متماسكه و لا تنضج تمام النضج
2
-
نحضر صينية فرن أو قالب بيركس ويدهن بالسمن ثم يبطن بالبقسماط ثم ترص نصف كمية الكوسه بحرص ثم نضيف العصاج ثم نضع النصف الأخر من الكوسه
3
-
بعد ذلك نضيف البشاميل ويساوي السطح وتدخل فرن حار لمدة 45 دقيقه أو حتي يأخذ البشاميل لونا ذهبيا
4
-
تخرج الصينيه من الفرن وتترك لتهدأ ثم تقطع وتقدم
 
 
   
 
 
 
Untitled Document
  أطباق رئيسية  
     
     
     
     
  أطباق مكملة  
     
     
     
     
  فواتح الشهية  
     
     
     
  عجائن  
     
     
  أطباق سريعة  
     
     
     
  حلويات  
     
     
     
     
     
     
 
 
 
         
 
 
|
|
|
|